Αριστοποίηση της Γεωργικής Παραγωγής

Στόχος του μαθήματος

Σκοπός του μαθήματος Αριστοποίηση της Γεωργικής Παραγωγής είναι η εκπαίδευση των φοιτητών στις αρχές της αριστοποίησης / βελτιστοποίησης και η εξοικείωση στη χρήση εξειδικευμένων οικονομετρικών και μαθηματικών πακέτων λογισμικού.

Συνοπτική περιγραφή των περιεχομένων του μαθήματος

Το μάθημα Αριστοποίηση της Γεωργικής Παραγωγής ασχολείται με τα εξής αντικείμενα:

• Συντελεστές παραγωγής και συνάρτηση παραγωγής. Τύποι και μορφές συναρτήσεων παραγωγής (γραμμική, δυνάμεως, εκθετική, τετραγωνική, κυβική).
• Η παραγωγή στο βραχυχρόνιο και μακροχρόνιο διάστημα.
• Καμπύλες ισοπαραγωγής, καμπύλες ίσου κόστους.
• Μερικές και συνολικές ελαστικότητες παραγωγής.
• Ελαστικότητα υποκατάστασης.
• Παραγωγικότητα και αποτελεσματικότητα (Τεχνική αποτελεσματικότητα, διανεμητική αποτελεσματικότητα, οικονομική αποτελεσματικότητα. Μέτρηση αποτελεσματικότητας: Παραμετρικές και μη παραμετρικές μέθοδοι. Αποτελεσματικότητα εισροών, αποτελεσματικότητα εκροών).
• Η μεθοδολογία DEA (Data Envelopment Analysis).
• Εφαρμογές στους υπολογιστές: Παραμετρικές μέθοδοι (η συνάρτηση Cobb-Douglas). Μη παραμετρικές μέθοδοι: (προγράμματα DEAP, On- Front, EMS).