Αγροτική Λογιστική
Στόχος του μαθήματος
Αγροτική Λογιστική είναι η μορφή της λογιστικής που αποτελεί μία αναγκαία συνέχεια και σκόπιμη ολοκλήρωση της γενικής Χρηματοοικονομικής Λογιστικής και της Λογιστικής Κόστους (Διοικητικής Λογιστικής).
Αποτελεί επίσης απαραίτητο συμπλήρωμα των μαθημάτων επί της Οργανωτικής και Διοικητικής (Management) Οικονομικής των Επιχειρήσεων (Business / Managerial Economics) για όσους ειδικότερα σπουδάζουν Διοίκηση Επιχειρήσεων Αγροτικών Προϊόντων και Τροφίμων.
Συνοπτική περιγραφή των περιεχομένων του μαθήματος
Το μάθημα Αγροτική Λογιστική ασχολείται με τα εξής αντικείμενα:
- Οι σκοποί και το περιεχόμενο της αγροτικής λογιστικής
- Τα αντικείμενα του αγροτικού οικονομικού λογισμού
- Θεμελιώδεις έννοιες της οικονομικής των αγροτικών επιχειρήσεων
- Η εξέλιξη της αγροτικής λογιστικής διεθνώς και στην Ελλάδα
- Οι μέθοδοι και τα συστήματα αγροτικής λογιστικής
- Η απογραφή και ο ισολογισμός των αγροτικών (και γεωργικοβιομηχανικών) επιχειρήσεων
- Οι ειδικοί ως προς την αγροτική λογιστική λογαριασμοί
- Η αναλυτική λογιστική των γεωργικών και κτηνοτροφικών -πτηνοτροφικών μονάδων
- ι διάφορες υπολογιστικές προσεγγίσεις του κόστους αγροτικής παραγωγής
- Κοστολόγηση γεωργικών, κτηνοτροφικών και συμπαράγωγων προϊόντων
- Λογιστικό Δίκαιο των Αγροτικών Συνεταιρισμών
- Αγροτική Εκτιμητική
- Τρόποι εκτίμησης – αποτίμησης και υπολογισμού της αξίας της αγροτικής εκμετάλλευσης, κάθε κατηγορίας των περιουσιακών της στοιχείων χωριστά και ως ενιαίο σύνολο