Ανάλυση Τιμών Αγροτικών Προϊόντων

Στόχος του μαθήματος

Σκοπός του μαθήματος Ανάλυση Τιμών Αγροτικών Προϊόντων είναι να γνωρίσουν και να κατανοήσουν οι φοιτητές τις λειτουργίες του οικονομικού συστήματος και το μηχανισμό καθορισμού των τιμών, με έμφαση στους παράγοντες που επηρεάζουν τις τιμές των αγροτικών προϊόντων.

Συνοπτική περιγραφή των περιεχομένων του μαθήματος

Το μάθημα Ανάλυση Δημόσιας Πολιτικής ασχολείται με τα εξής αντικείμενα:

• Μηχανισμός τιμών
• Ζήτηση αγροτικών προϊόντων (θεωρία καταναλωτού, ζήτηση αγροτικών προϊόντων, προσδιοριστικοί παράγοντες της ζήτησης, συναρτήσεις ζήτησης, ελαστικότητες της ζήτησης).
• Προσφορά αγροτικών προϊόντων (θεωρία παραγωγής, προσφορά αγροτικών προϊόντων, συναρτήσεις προσφοράς, προσδιοριστικοί παράγοντες της προσφοράς, ελαστικότητες προσφοράς, επίδραση τεχνολογικής προόδου).
• Ζήτηση συντελεστών παραγωγής.
• Σχηματισμός τιμών αγροτικών προϊόντων, συνολικά και οριακά έσοδα, διακυμάνσεις τιμών αγροτικών προϊόντων, αρχές εμπειρικής ανάλυσης τιμών αγροτικών προϊόντων