Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας – Διεθνές Πανεπιστήμιο της Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ) (1603)

Περιεχόμενο και Δομή Σπουδών

Η διάρκεια των σπουδών στο Τμήμα Διοίκησης Εφοδιαστικής Αλυσίδας του Διεθνούς Πανεπιστημίου της Ελλάδος (ΔΙΠΑΕ) είναι οχτώ (8) εξάμηνα, κατανεμημένα σε τέσσερα (4) έτη.

Κατά τη διάρκεια των επτά πρώτων εξαμήνων οι σπουδές περιλαμβάνουν θεωρητική διδασκαλία, ασκήσεις πράξεις, εργαστηριακές ασκήσεις, σεμινάρια, θεωρητικές και εργαστηριακές εργασίες, όπως επίσης επισκέψεις σε χώρους παραγωγής.

Το 7ο εξάμηνο περιλαμβάνει την πρακτική άσκηση στο επάγγελμα (προαιρετική επιλογή) σε θέσεις εργασίας στον ιδιωτικό και δημόσιο τομέα. Το 8ο εξάμηνο περιλαμβάνει την εκπόνηση της πτυχιακής εργασίας (προαιρετική επιλογή), με την οποία ο τελειόφοιτος εμβαθύνει σε ένα επίκαιρο θέμα εφαρμοσμένης έρευνας στο γνωστικό αντικείμενο του τμήματος

Τα μαθήματα του προγράμματος σπουδών του Τμήματος διακρίνονται σε μαθήματα Υποχρεωτικά, Κατ’ επιλογή Υποχρεωτικά και Προαιρετικά.

  • Υποχρεωτικά μαθήματα είναι τα μαθήματα που είναι υποχρεωτικά για όλους
  • Κατ’επιλογή Υποχρεωτικά μαθήματα είναι μαθήματα ειδικότητας που επιλέγονται από τους φοιτητές
  • Τα προαιρετικά μαθήματα δεν συμμετέχουν στο βαθμό του πτυχίου, αλλά αναγράφονται στο δίπλωμα

Στόχος του Προγράμματος Σπουδών

Στόχος της δομής του προγράμματος και του περιεχομένου των μαθημάτων είναι να παρέχει στους φοιτητές επαρκή θεωρητική και εργαστηριακή κατάρτιση σε όλα τα αντικείμενα που άπτονται της διαχείρισης της εφοδιαστικής αλυσίδας και των συστημάτων Εφοδιαστικής που μπορεί να εφαρμοστούν σε αυτή.

Τα μαθήματα επιλέχθηκαν ώστε οι φοιτητές να αποκτήσουν εξοικείωση σε θέματα:

  • Τεχνολογίας και Διαχείρισης των πρώτων υλών, των παραγωγικών διαδικασιών και των προϊόντων των εφοδιαστικών αλυσίδων
  • Διοίκησης και Οικονομίας που σχετίζονται με την Εφοδιαστική Αλυσίδα
  • Εφαρμογής Πληροφοριακών Συστημάτων ως εργαλείων διαχείρισης των Εφοδιαστικών Αλυσίδων.

Πρακτική Άσκηση

Η πρακτική άσκηση διαρκεί τουλάχιστον 2 μήνες και διεξάγεται μετά το τέλους του 6ου εξαμήνου. Αποσκοπεί στην εξοικείωση των φοιτητών με την αγορά εργασίας, στην απόκτηση εργασιακής εμπειρίας, στη σύνδεση των σπουδών με την επαγγελματική απασχόληση ώστε να αυξήσει την απασχολησιμότητα τους καθώς και στην επαγγελματική δικτύωση τους.

Πρόγραμμα Μαθημάτων

1ο Εξάμηνο

Εισαγωγή στη Διοίκηση Εφοδιαστικής Αλυσίδας
Εισαγωγή στην Οικονομική Επιστήμη
Μαθηματικά
Διοίκηση Επιχειρήσεων
Πληροφορική στην Εφοδιαστική
Μεθοδολογία Έρευνας
Αγγλικά

2ο Εξάμηνο

Διοίκηση Μεταφορών
Διοίκηση Ολικής Ποιότητας
Μάρκετινγκ
Μαθηματικά ΙΙ
Στατιστική και Ανάλυση Δεδομένων
Αρχές Λογιστικής
Αγγλική Ορολογία ΙΙ

3ο Εξάμηνο

Διαχείριση Αποθεμάτων
Τεχνολογία και Διακίνηση Τροφίμων
Τεχνολογίες Παραγωγής
Σχεδιασμός Πληροφοριακών Συστημάτων
Διοίκηση Ανθρωπίνων Πόρων
Συσκευασία και Τυποποίηση
Αγγλική Ορολογία ΙΙΙ

4ο Εξάμηνο

Οργάνωση και Διαχείριση Αποθηκών
Διοίκηση Παραγωγής
Στατιστική και Ανάλυση Δεδομένων ΙΙ
Κοστολόγηση
Τεχνολογία και Διαχείριση Υλικών
Καταναλωτική Συμπεριφορά

5ο Εξάμηνο

Πληροφοριακά Συστήματα Διαχείρισης Επιχειρησιακών Πόρων
Διοίκηση Προμηθειών
Οργάνωση και Διοίκηση Έργων
Τεχνικές Προβλέψεων
Πράσινες Εφοδιαστικές Αλυσίδες
Ποιοτικός Έλεγχος

6ο Εξάμηνο

Οργανωσιακή Συμπεριφορά
Οργάνωση και Διαχείριση Αποθηκών ΙΙ
Επιχειρησιακή Έρευνα
Εργαλεία Ποσοτικής Ανάλυσης
Διαχείριση Πελατειακών Σχέσεων (CRM)
Σήμανση και Ιχνηλασιμότητα στην Εφοδιαστική Αλυσίδα

7ο Εξάμηνο

Διοίκηση Μεταφορών ΙΙ
Διοίκηση Ολικής Ποιότητας ΙΙ

Μαθήματα επιλογής (πρακτική άσκηση και 2 μαθήματα ή 4 μαθήματα από τα παρακάτω)
Διαχείριση Χημικών και Επικίνδυνων Προϊόντων
Πληροφοριακά Συστήματα Διαχείρισης Επιχειρησιακών Πόρων IΙ
Εργαλεία Διοίκησης Έργων και Διαχείριση Κινδύνου
Γεωγραφικά Συστήματα Πληροφοριών (GIS)
Προσομοίωση Λειτουργιών και Δικτύων Εφοδιασμού
Διαχείριση Ποιότητας στην Εφοδιαστική
Συμβόλαια και Διαπραγματεύσεις
Διεθνές Εμπόριο και Στρατηγικές Εξωστρέφειας
Βάσεις Δεδομένων
Πρακτική Άσκηση

8ο Εξάμηνο

Ηλεκτρονική Εφοδιαστική Αλυσίδα
Ανάλυση και Σχεδιασμός Δικτύων Διανομής

Μαθήματα επιλογής (πρακτική άσκηση και 2 μαθήματα ή 4 μαθήματα από τα παρακάτω)
Επιχειρηματικότητα και Καινοτομία
Ευφυή Συστήματα Εφοδιαστικής Αλυσίδας
Διοίκηση Επιχειρησιακών Διαδικασιών
Ανθρωπιστική Εφοδιαστική Αλυσίδα
Διοίκηση Υπηρεσιών
Ναυτιλιακά Logistics
Βιώσιμη Ανάπτυξη και Κυκλική Οικονομία
Ανάλυση και Αξιολόγηση Επενδύσεων
Πτυχιακή Εργασία